طاجين الرخام
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نضع البصل المفروم زيت سمن ونتركه يتقلى ثم نضيف التوابل و الماء والحمص المنقوع ونترك الكل على نار هادئة
- 2
من جهة اخرى في وعاء نضع الحم المفروم وكمية من بصل المفروم صفار بيضة ملعقة شابلوغ والملح والفلفل الاسود ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات
- 3
نأخذ كمية من الحم المفروم ونغلف جيدا حبة البيض ثم نضعها في غلاف شفاف ونغلقها جيدا ثم في ورق الالمنيوم ونضعها في كسكاس فوق القدر ونتركها حتى يطهو الحم
- 4
عندما ينضج اللحم ننزعه ونتركه يبرد ثم نحمره قليلا في المقلاة
- 5
نقدمه في طبق التقديم مرفوق مع المرق والحمص ومزين بقليا من المعدنوس.. وشهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13478696
التعليقات (5)