اولا نجيب صحن صغير نضع فيه ملعقة ك خمارة الخبز وملعقة ك سكر و4 ملاعق ك حليب دافئ نخلطهم مليح ثم نجيب صحن كبير نضع فيه الفرينة والخليط ونتركه 3د باش تتفاعل الخميرة ثم نضيف المكونات الفانيلا والسكر وحبة بيض والحليب الدافئ نضيفه تدريجيا ونخلط بالخلاط الكهربائي او باستعماال الايدي

لما نتحصل على عجينة طرية جدا نضيف ملاعق الزبدة تدريجيا ونستمر في الخلط ثم نلمها ونضعهر في صحن ونغطيها بورق شفاف باش تخمر حوالي 20د كي نشوفها خمرت نرش طاولة العمل بشوية فرينة ونلم العجينة منعجنهاش كامل نشكلها حربوش كبير نقطعها إلى 8 حبات ونبدا نشكل فيها دوائر ونضع داخلها شوكولاطة الطلاء نشكلهم خبيزات صغار نجيب صينية الفرن نفرشها بورق الطهي ونضع البريوش نتركه يرتاح حوالي 15 او اكثر ونغطيه

ثم ندهن البريوش بالبيض ونزين بالكاوكاو او الجلجلان هذا اختياري نسخن الفرن ثم ندخل البريوش يطيب من تحت ومن فوق ايضا كي نشوف أخد لون شباب نخرجو ونترك يبرد ثم نقدم مع الحليب 🥰🥰🥰