عصبان المحلات الوهراني

Name: عصبان المحلات الوهراني
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ دوارة; كمية صغيرة من اللحم مرحي; حبة بصل كبيرة مفرومة; 2 حبات طماطم مفرومة; كمية كبيرة من الكزبرة; 5/6 فصوص ثوم; كأس شاي أرز مفور; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; ملعقه صغيره فلفل حلو; ملعقه صغيره كمون; كيري اللحم; زنجبيل; المرق تاع الدوارة

Sarah sweets @cook_22013657

الجزائر

#الشيف_الذهبي وصفة بنت خالتي الحلوة جاني ماشاء الله

اقرأ المزيد...

عصبان المحلات الوهراني

Sarah sweets @cook_22013657

الجزائر

#الشيف_الذهبي وصفة بنت خالتي الحلوة جاني ماشاء الله

تم الحفظ

المكوّنات

500 غدوارة
كمية صغيرة من اللحم مرحي
حبةبصل كبيرة مفرومة
2 حباتطماطم مفرومة
كمية كبيرة من الكزبرة
5/6 فصوصثوم
كأس شايأرز مفور
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ملعقه صغيرهفلفل حلو
ملعقه صغيرهكمون
كيري اللحم
زنجبيل
المرق تاع الدوارة

تم الحفظ

الخطوات

1

ننضف الدوارة ونطبخها بالقليل من الماء +الملح+كمون ثم نصفيها من الماء ونحتفظ به
2

نطحن الدوارة جيداً ونطحن الكزبرة
3

في صينية نخلط الدوارة +اللحم المرحي+البصل المفروم+الطماطم المفرومة+الثوم+الكزبرة المفروم+الأرز المطبوخ +التوابل. نخلطهم جيداً حتى يتجانسوا
4

ونبدأ بإضافة مرق الدوارة حسب رغبتك ثم ندخلها الفرن و يمكنك ان تأكليه مع المطلوع
5

شهية طيبة 💝💝