Rendam semalaman kacang kedele dgn air, kira2 9 jam-an. Kupas kulit nya dan buang. Dan ini lah pekerjaan yg paling ribetnya 😁. Krn kalau tidak dibuang kulitnya akan berasa agak pahit. Lalu cuci bersih, tiriskan

Blender kacang kedele yg sdh dikupas dgn air. Kalau saya 4 sendok sop kacang pake 500ml air. Lalu saring airnya dengan ayakan +kain agar ampas2 nggk ikut.

Setelah diblender dan saring semua. Masak air kedele +garam +gula(bisa ditambah sesuai selera) +daun pandan dgn api kecil dan harus diaduk trs agar tidak menggumpal dan hangus. Setelah mendidih matikan kompor. Tunggu smp dingin akan ada kembang tahu di bagian atas. Kita buang dl. Dan saring kembali air kacang kedelenya dgn saringan. Terakhir masukan ke dalam botol atau plastik dan masukan kulkas karena dingin lbh enak 😁