اقشر البطاطا واقطعها على شكل دوائر واظيف فخذ الدجاج

اضع فوقها التوابل ملح ،فلفل اسود ، كزبرة ، معدنوس (بقدونس)

نخلي الكل يتقلى مليح من بعد اضيف الماء واغلق على كل المكونات لا اترك البطاطا تستوي جيداً لاننا سنكمل طهيها في الفرن

بعد طهيها اضعها في صينية الفرن اضع البطاطا ثم فخذ الدجاح واقطع البصلة والطماطم دوائر واقطع المعدنوس (بقدونس) واضيف المرق الذي طبخت فيه