Kukus kelapa muda parut dan daun pandan 2lbr dgn di beri sedikit garam agar tdk basi ya bun. Selama 15 menit lalu sisihkan

Campur tepung ketan, air hangat, pasta pandan ulenin hingga kalis bisa di bentuk ingat jgn trlalu kebanyakan air bisa bocor kalau diisi dan jgn terlalu kurang air yg ada tdk bisa di bentuk. Waktu masukan air nya sedikit demi sedikit

Ambil sedikit adonan bentuk bulat pipihkan isi dgn gula merah serut lalu di bulatkan

Rebus air hingga mendidih kasih 3 lembar pandan. Jika sudah mendidih masukan semua adonan yg sudah dibulatkan dan di isi gula merah.

Lihat kalau adonan sudah mengapung berarti sudah matang lalu angkat tiriskan.

Kalau sdh agak dingin kemudian guling gulingkan di kelapa muda yg sdh dikukus tadi. dan klepon siap di sajikan bersama dgn anggota keluarga anda. Dan merasakan manisnya gula merah yg meleleh saat di santap. Selamat mencoba