نحط مقلاة فيها الزيت و نحط اللحم المفروم و الملح و التوابل ثم نطفئ لما نطفئ نضيف البطاطا المهروسة و الزيتون و الدبشة و نخلط و و نرابي فوقها الفرماج و نخلط

نجيب الديول و نحشيهم و نلف