ميني تارت بكريمة الشونتيي

Name: ميني تارت بكريمة الشونتيي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 5 بيضات; 5 م ك سكر; 5 م ك زيت; لافاني او مبشور الليمون; 5 م ك فرينة(طحين); كيس خميرة الحلوى; كاس ماء; كاس سكر وشريحة ليمون; كاس غبرة الشونتيي كاس ناقص شوية حليب بارد او ماء بارد; م ك كاكاو; شوكولا سوداء; جوز(عين جمل); فريز(فرولة)

Micha Micha @cook_14084651

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

ميني تارت بكريمة الشونتيي

Micha Micha @cook_14084651

تم الحفظ

المكوّنات

5بيضات
5 م كسكر
5 م كزيت
لافاني او مبشور الليمون
5 م كفرينة(طحين)
كيسخميرة الحلوى
السيرو
كاسماء
كاسسكر وشريحة ليمون
كريمة الشونتيي
كاسغبرة الشونتيي كاس ناقص شوية حليب بارد او ماء بارد
م ككاكاو
التزيين
شوكولا سوداء
جوز(عين جمل)
فريز(فرولة)

تم الحفظ

الخطوات

1

5 بيضات 5 م ك سكر 5 م ك زيت لافاني او مبشور الليمون 5 م ك فرينة(طحين) كيس خميرة الحلوى
اول حاجة نسخن الفرن
نخفق البيض لي يكون بدرجة حرارة الغرفة مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم نضيف الزيت تدريجيا مع مواصلة الخلط نضيف خليط الفرينة والخميرة ولافاني لي نخلتهم من قبل تدريجيا ونخلط بالملعقة من تحت لفوق
2

ناخذ بلاطو (صينية)نفرش ورق الطهي ونصب الخليط وندخله الفرن لي نكون سخنته من قبل ماياخدش وقت طويل حوالي 10د مالازمش يحمار
كي يطيب نخليه شوية في الفرن ومن بعد نخرجه ننزع ورق الطهي ونقلبة فوق ورق طهي آخر مرشوش بالسكر الناعم
3

نقسمه الى ثلاث مستطيلات نحط فوق كل مستطيل شوية سيرو(كاس ماء كاس سكر وشريحة ليمون فوق النار لمدة عشر دقائق) ونزيد طبقة من الكريم الشونتيي(كاس غبرة الشونتيي مع كاس ناقص شوية حليب بارد او ماء بارد م ك كاكاو او شوكولا ونطلعه بالباتور) نقسم مربعات او مستطيلات نغطيهم كامل بكريمة الشونتيي ندير الشوكولا السوداء نذوبها فوق حمام مائي نزيدلها قطرة زيت والتزيين الاخير اختياري