نقوم بجمع العجينة مع باقي مكوناتها نقوم بدلكها جيدا ثم نضعها في كيس بلاستيكي ونتركها ترتاح جيدا إلى أن تنضج لمكونات الأخرى

نقوم بتقطيع البصل على شكل هلال وننزلها بمقلات بها زيت و ملح حسب الذوق وبعد ستوائها نزيل البصل ونضيف لفلفل بفس المقلات وفي هاده لأثناء نقوم بتتبيل الصلصة (سأقوم بمشاركة طريقة تحضير الصلصة) نضع فيها ملح، إبزار، كركم، بقدونس، ثوم مفروم، زيت، ضامة زعفران، قليل من لملون لغدائي يبقى حسب رغبة ونترك لكل فوق نار هادئة

عند إستواء لكل جيدا نأخظ لعجين ونقسمها إلى أربعة دوائر صغيرة ونبدأ بتمديدها على شكل دائرة إلى أن نمدد جميع دوائر نأخدة شوكة لأكل ونقوم بتطقيبها كي لا تختمر

وبهادا نقوم بتطبيق جميع لعناصر فوقها وهكذا تكون جاهزة لإدخالها الفرن وعند نضجها تماما نقوم بوضع لجبنة فوقها وبعض حبات زعتر لتنسيم