اولا غسل الارز ونقعو مده ربع ساعه... يتم غسل وتفطيع الدجاج ووضعه على النار ليتم سلقه مع البهارات والبهارات الصحيحة

ثم في طنجرة يتم قلي الثوم والجزر المبشور ووالبازيلاء واضافه البهارات المذكورة ثم وضع الارز وغمره بالماء الى ان يتم غليانه ووضعه على نار هادئه الى ان ينضج

يتم اخراج الدجاج ووضع عليه صلصة الشوي

ووضعه في الفرن للشوي

اخر شي يتم تحضير المكدوس

وهوه طماطم وثوم وماء بقدونس وفلفل حار وملح ويتم خلطهم بالخلاط وهكذا يصبح جاهزا

يتم تزيين الارز بالدجاج المحمر واللوز والفستق والبقدونس مع المكدوس والزبادي وصحه وعافيه 😍