شطيطحة بطاطا بالسردين

Name: شطيطحة بطاطا بالسردين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: سردين منقي و نحيتلو الشوك و الراس; 4 او 5بطاطا; ملعقة كبيرة زيت; 4 او 5 سنينات ثوم; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملح; ½ ملعقة صغيرة كمون; 2 ملاعق صغيرة فلفل عكري; هريسة (اختياري); الماء

Berki Meriem @cook_21529719

#وصفات_بالبطاطا

اقرأ المزيد...

شطيطحة بطاطا بالسردين

Berki Meriem @cook_21529719

تم الحفظ

المكوّنات

سردين منقي و نحيتلو الشوك و الراس
4او 5بطاطا
ملعقة كبيرةزيت
4او 5 سنينات ثوم
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
½ ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملح
½ ملعقة صغيرةكمون
2 ملاعق صغيرةفلفل عكري
هريسة (اختياري)
الماء

تم الحفظ

الخطوات

1

في طنيجرة ندير زيت+ ثوم نقليها شوية و نضيف طماطم مصبرة+ ملح + توابل + هريسة (اختياري) و نقلي كل شئ مع بعض من بعد نزيد شوية الماء و نزيد البطاطا مقطع دوائر + و نزيد الماء حتى تتغطى و نخليها تطيب نصف طياب و نزيد معاها السردين نحط واحدة فوق واحدة و نخليهم حتى يطيبو مليح على نار هادئة و تختار لاصوص و نطفي
2