نضع قطع الدجاج في القدر نضيف له بصلة مسكرفجة، طماطم مسكرفجة ،فصين من الثوم وبعدها نضع التوابل ربع ملعقة كبيرة فلفل اسود، نصف ملعقة كسبر، ملح حسب الرغبة ،3ملاعق زيت ونخلي الكل يتقلاى جيدا

بعد القلي نضيف الماء ويفضل ان يكون ساخن ،ونغلق القدر (كوكوطة)

مجهة اخرى اضع الأرز في صحن حسب افراد العائلة ، اضيف له حبتين من الجزر مقطعة مربعات صغيرة، والبزلاء، ونتركه يفور

وعند استواء المرق ، نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وبعدها نضيف الأرز على المرق ليطهى جيدا حوالي 7دقائق

وبعدها نحضر سينية الفرن ونضع فيها الأرز وندخلها في الفرن لتكتسب اللون الذهبي وتزينيه ببيضة مسلوقة وهذا شكله عند اخراجه من الفرن اتمنى تجربوه روعة بصحتكم