كيكة المول العجيب بصلصة الليمون
#كيكة ساهلة وبمذاق ولااروع برعي بيها ضيافك ووليداتك
كيكة المول العجيب بصلصة الليمون
#كيكة ساهلة وبمذاق ولااروع برعي بيها ضيافك ووليداتك
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم باشعال الفرن على نار هادئة جدا قبل البدء في اعداد الكيكة
- 2
نخفق البيض مع قبسة الملح قليلا ثم نظيف السكر ونتم الخفق حتى يتضاعف حجم البيض
- 3
نظيف الزيت على شكل خيط ونتم الخفق
- 4
نظيف مربى المشمش ونخلط
- 5
نظيف عصير الليمون المخلوط بالماء
- 6
نظيف ملعقة الخل
- 7
نظيف برش الليمون
- 8
نظيف الياغورت ونخلط حتى تنسجم العناصر جيدا
- 9
نبدا في اظافة جزءمن الدقيق ونظيف خميرة الحلوى نتم ماتبقى من الدقيق حتى الحصول على خليط متجانس ورخو
- 10
ندهن القالب المقعر من الداخل بالزيت او الزبدة ونرشه بالقليل من الدقيق ونصب خليط الكيك في القالب ونضعه في الفرن المسخن مسبقا
- 11
لانفتح الفرن الا بعد مرور ٣٠ دقيقة على الاقل كي لاينزل الكيك ويفقد شكله المنتفخ
- 12
بعد نضوج الكيك نخرجه من القالب ونقلبه على الوجه الاسفل ونتركه يبرد
- 13
نضع اوراق الجيلاتين في ماء بارد ونتركها تتحلل
- 14
في ايناء نخفق البيض مع السكر سنيدة قليلا ثم نظيف اليه عصير الليمون وبرش الليمون ونضعه فوق نار هادئة ونحرك دون توقف حتى الحصول على خليط متجانس مثل الكريمة
- 15
نزيل الكريمة من على النار ونظيف اليها ملعقة من الزبدة ونخلط الكل
- 16
نظيف اوراق الجلاتين بعد عصره من الماء ونخلط حتى الانسجام التام
- 17
نصفي الكريمة من الشوائب ونصبها في منتصف الكيك نتركها قليلا
- 18
ثم نزينها بخطوط من الشوكلاطة المذابة وحبيبات الشكلاطة حسب الرغبة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)