اول نأخذ انا۽ نضع فيه الما۽,زيت,سكر,كاكاو,نخلط الكل و نضعه علی النار حتی يغلی

نتركه يبرد ثم نزيل منه كأس نحتفظ به للسقي,نأخد الخلاط الكهرباٸي نضع فيه البيض نخلطه ثم نضيف له خليط الكاكاو نخلطه مرۃ اخری ثم نضيف الدقيق و الخميرۃ نخلط الكل جيدا ثم نضعه في مول الفرن

في الاثنا۽ نديب الشكلاط ثم نضيف له الكريمۃ,نمزجها جيدا

ثم نأخد الكيک ندهنها بالشكلاط ونرشها بجوز الهند نضع فوقها الطبقۃ الثانيۃ و نضع فوقها الشكلاط و نرشها باللوز