نحمس البوزلوف مع الثوم وطماطم ومعجون الطماطم والملح وتوابل

بعدها ندير الزيتون وبقدونس والفلفل الحار وندير نصف كاس ماء ونقسلها ونخليه يتجمر

كي يطيب نطفي عليه وندير المعدنوس والكمون