نضع المكونات دفعة واحدة في ايناء ماعدا الدقيق ونخلط قليلا

ثم نبدا في اضافة الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة لكن لاتلتصق بالايدي ،انا استعملت العجانة ممكن عجنها بالايدي ونحصل على نفس النتيجة

ندهن ايدينا بقليل من الزيت ونضع العجين في ايناء ونغطيه بورق بلاستيكي ونتركه حتى يتضاعف حجمه

نرش القليل من النشا او الدقيق على سطح العمل وناخد كويرة ونشكل منها شريط طويل

ناخد طرفي الشريط ونلصقهم لنحصل على شكل لواية

اذا ارت انت تحافظي على شكل اللواية يمكنك ان تضعيه على ورق الطبخ وعند القلي تسحبين الورق بكل سهولة

نضع البنيي في زيت ساخن وعلى نار هادئة

كوني حذرة لان حبات البنيي لاتاخد وقت كبير فقط دقيقة او اقل لكل جهة

عند اخراجها من الزيت نزينها بالسكر سنيدة او صلصة الشكولاطة

بالصحة والراحة