نضع الحليب و الماء و الزيت و الخميرة و السكر و نخلط المكونات جيدا ثم نبدأ نضيف كأسين من الفرينة ونضع ملعقة الملح و نزاود الفرينة تدريجيا ، حتى نتحصل على عجينة طرية و لا تلصق في اليد نعجنها لمدة 10 دقائق و نضعها تختمر حتى يتضاعف حجمها.

نحضر سينيات الفرن ندهنها جيدا بالزيت ثم نقسم العجينة الى نصفين نفردها جيدا, ثم نحضر القليل من الحليب و تبدأ في تزينها بأربعة أصابع بهذا الشكل

ندهنها بالبيض و نضع عليها السمسم و ندخلها للفرن على درجة حرارة 180°

بعد الطهي نغطيها بمنشفة مدة 5 دقائق و شهية طيبة 😍😘😋