بسم الله الرحمن الرحيم نضع في طنجرة زيت وبصل ونقلي مليح ثم نضيف ثوم وطماطم ونقلي ثم نضيف طماطم مصبرة وتوابل والسكر ونقلي جيدا ونضيف بطاطا والزيتون يتقلاو شوية

ونمرق بماء ساخن ونتركه على نار قليلة يطيب نخلو شوية مرق ونقدمه بالصحة والراحة