Kolak Singkong Gula Merah

Name: Kolak Singkong Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong kupas cuci bersih potong kecil-kecil; 2 bungkus santan kara bubuk instant kemasan 20gr; 500 ml air panas; 13 sdm gula pasir (sesuaikan selera aja); 3 sdm gula merah (sesuaikan selera); 3 lembar daun pandan ukuran kecil ikat simpul; Sejumput garam

Ummu Zakaria @cook_12488165

Malang, Jawa Timur

Lagi banyak singkong di rumah. Jadi tema bebikinan camilannya bbrp hari olahan singkong.

Lebih banyak

Kolak Singkong Gula Merah

Ummu Zakaria @cook_12488165

Malang, Jawa Timur

Lagi banyak singkong di rumah. Jadi tema bebikinan camilannya bbrp hari olahan singkong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong kupas cuci bersih potong kecil-kecil
2 bungkussantan kara bubuk instant kemasan 20gr
500 mlair panas
13 sdmgula pasir (sesuaikan selera aja)
3 sdmgula merah (sesuaikan selera)
3 lembardaun pandan ukuran kecil ikat simpul
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus potongan singkong ditambah gula pasir dan daun pandan sampai empuk.
2

Seduh santan bubuk dengan air panas. Tambahkan sejumput garam. Aduk rata.
3

Masukkan santan dalam panci rebusan singkong perlahan-lahan sembari diaduk. Tes rasa.
4

Tambahkan gula merah. Aduk terus hingga mendidih. Tes rasa. Matikan kompor dan sajikan.