11. Donat Ekonomis

Name: 11. Donat Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein sedang; 75 gr gula; 8 gr ragi; 3 gr pelembut (saya gak pake); 300 ml air hangat; 60 gr margarin; 5 gr gula

Christina Sari @cook_25685145

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Pengen makan donat untuk cemilan tapi si bungsu lagi kumat nih alergi telurnya😭, cus cobain pake resep papa.
Menul dan kempus-kempus. Seneng dong makemak🤭🤣
Ini baru pertama nyoba lho dan ngulen manual.

Lebih banyak

11. Donat Ekonomis

Christina Sari @cook_25685145

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung protein sedang
75 grgula
8 grragi
3 grpelembut (saya gak pake)
300 mlair hangat
60 grmargarin
5 grgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin
2

Ulen hingga tercampur rata. Masukkan garam dan margarin. lalu ulen hingga kalis maksimal
3

Bagi adonan sesuai selera (saya 30 gr) lalu bulatkan
4

Istirahatkan adonan 10 menit
5

Siapkan cetakan (saya bolongin pake jari aja)
6

Proofing hingga mengembang
7

Dont siap di goreng
8

Note : saya mengulen manula menggunakn tehnik ulen yang diajarkan olehas Gie. jadi ngulennya gak terlalu lama dan gak menguras tenaga.