كفته جمبري تحفه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا تقشر الجمبري وتنظفه جيدا بالملح والدقيق وماء كثير حتي يصبح نظيف وجميل
- 2
نغسل الخضره ونقطعها ونصفيها من الماء
- 3
نغسل الأرز وننشفه جيدا ثم تطحنه ناعم
- 4
في الكبه نضع الجمبري الاربعه نتركه علي جنب ثم نضيف الخضره ونفرم ثم البهارات والملح ونضعهم في بوله ونقلبهم مع ربع الجمبري السليم ونضيف الأرز والباقي كله وتعجنهم كويس والبيكربونات
- 5
نضيف دقيق اذا احتاج وتدهن أيدينا زيت ونصبع الكفته ونحمر في الزيت
- 6
للصلصه تحمر البصل والثوم ونضيف ملعقه خل صغيره ثم الطماطم حتي تتسبك نضيف ماء ولما يغلي نضع كفته الجمبري المقلي فيها ونضبط الملح والفلفل الأسود وبعد عشر دقاءق نطفي
- 7
عند قلي الكفته نغلي الزيت ونقلي فيه أصابع الكفته حتي تصبح ذهبي وبالهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13596914
التعليقات (2)