سندوتشات البرجر 🍔

Name: سندوتشات البرجر 🍔
Cuisine: مصرية
Ingredients: لحمه البرجر:; 1/2 كيلو لحمه مفرومه; كوب فول صويا منقوع ومصفى (يمكن الاستغناء عنه); 1/2 معلقه بهارات برجر او بهارات لحمه; 1/2 معلقه بصل بودر; 1/2 معلقه ثوم بودر; 1/2 معلقه فلفل اسود; بصله مفرومه; ملح حسب الرغبة; بصل مكرمل:; بصله مقطعه جوليان; معلقه سكر; رشه ملح ورشه فلفل اسود; للسندوتش:; كاتشب ومايونيز; شرائح خيار; شرائح طماطم; خبز البرجر (عيش كيزر)

Heba Hassan @cook_20344580

سندوتشات البرجر 🍔

Heba Hassan @cook_20344580

تم الحفظ

المكوّنات

لحمه البرجر:
1/2 كيلولحمه مفرومه
كوبفول صويا منقوع ومصفى (يمكن الاستغناء عنه)
1/2 معلقهبهارات برجر او بهارات لحمه
1/2 معلقهبصل بودر
1/2 معلقهثوم بودر
1/2 معلقهفلفل اسود
بصله مفرومه
ملح حسب الرغبة
بصل مكرمل:
بصله مقطعه جوليان
معلقهسكر
رشه ملح ورشه فلفل اسود
للسندوتش:
كاتشب ومايونيز
شرائح خيار
شرائح طماطم
خبز البرجر (عيش كيزر)

تم الحفظ

الخطوات

1

هنخلط كل مكونات اللحمه في الكبه او باليد مع بعض ونشكلها اقراص وندخلها الفريزر قبل القلي
2

نعمل البصل المكرمل ف صاسه نضع معلقتين زيت وننزل عليهم بالبصل ونشوحهم ونضيف معلقه السكر والملح والفلفل الاسود لغايه مياخد لون دهبي
3

في طاسه نضع قليل من الزيت ونحمر البرجر ونقطع الطماطم والخيار شراءح
4

نعمل السندوتش نفتح الكيزر ونضع قطعه من البرجر وعليه الكاتشب والمايونيز وشريحه طماطم وخيار والبصل المكرمل
5

وبالف هنا🌸