نخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة نضيف الزيت ونخلط نضيف ماء الزهر، جلجلان، كاوكاو، ونخلط وفي الاخير نضيف الفرينة مع الخلط حتى تصبح العجينة طرية نشكل حربوش ونقطع مقروطات صغيرة

نضعها في صينية وندخلها الفرن يكون ساخن ومتوسط الحرارة بعد النضج يكون لونها من تحت ذهبي ومن فوق ابيض قليلا مباشرة وهو ساخن نرمده في السكر الرطب مرتين ونضعه في اوراق التزيين.