في طنجرة نسكرفج فيها بصلة و ونضيفلو صدر دجاج مقطع ونتبل بالفلفل اسود وشوي ملح ونخلي الكل يتقلا ونضيف معاهم حبة بطاطا كبيرة مقطعة وبعدها نمرق ونخليهم يطيبو

بعد مايطيبو نحط الدجاج فاروبو يتميكسا ولا ديرية فارحاية نتاع الخضر ونزيد نهرس البطاطا ونخلط الدجاج والبطابطا ونضيفلو جبن قطعتين وبيضة

بعدها نأخذ حدم كرة من الخليط ونحط في الوسط جبن ونشكل كريات كثيرة بنفس العملية وبعدها نحطهم فالبيض ثم الشابلور