كنافة

Name: كنافة
Cuisine: عراقية
Ingredients: 500 غ شـعريه گنآفه; 1/4 كوب زيت; مـگونآت قشطه الگنآفه :; 1 باكيت قشـطـه; 1 كوب مـآء; 2 م ك حليب بآودر; 2 م ك نشـآ; 1 م ص سـگر; للقطـر (آلشـيره) :; 2 كوب سـگر; 1 كوب مـآء; عصـير نصـف ليمـونه

Belly Sana @cook_14884864

العراق

كنافة

Belly Sana @cook_14884864

تم الحفظ

المكوّنات

500 غشـعريه گنآفه
1/4 كوبزيت
مـگونآت قشطه الگنآفه :
1 باكيتقشـطـه
1 كوبمـآء
2 م كحليب بآودر
2 م كنشـآ
1 م صسـگر
للقطـر (آلشـيره) :
2 كوبسـگر
1 كوبمـآء
عصـير نصـف ليمـونه

تم الحفظ

الخطوات

1

قشطه الكنافه: نضع الماء والحليب و2 ملعقه النشا وباكيت القشطه و ملعقه السكر ونحركها لتثخن ونطفئ النار لنتركها تبرد
2

شيره الكنافه: نضع السكر والماء وعصير الليمون ونتركها تغلي وعندما تصل للقوام المطلوب نطفئ النار تحتها ونتركها تبرد
3

نفتح شعريه الكنافه ونضع الزيت عليها ونقسمها قسمان اول قسم نضعه في صينيه الفرن ثم نضغط عليه جيدا ثم نضع القشطه ثم القسم الثاني م̷ـــِْن الشعريه وندخلها الفرن وعندما تحمر نخرجها ونضع عليها القطر(الشيره) البارده
4

والف عافيه 😋😊