نحط في جفنة الدقيق والملح ونضيف الماء تكون العجينة كعجينة الكسرة العادية

نحط في القدر البصل والطماطم والجزر ولفت اختياري الخضرة كل واحد واش عندو ونضيف جميع المكونات

نعجن العجين جيدا ونصنع قرص كسرة تكون خشينة وكطيب نفتتها او نرحيها خشينة بالميكسور ولعد ذلك نجمرها مع الصوص ونضيف في الاخير زبدة او زيت زيتون