Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
Salah satu kue jadul yang selalu bikin kangen. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal serta aroma karamelnya yang khas bikin gak pernah bisa lupa sama kue yang satu ini.
Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
Salah satu kue jadul yang selalu bikin kangen. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal serta aroma karamelnya yang khas bikin gak pernah bisa lupa sama kue yang satu ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan anti lengket. Taruh gula pasir di atas wajan. Masak diatas api kecil hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut sempurna. Matikan api, angkat, dan dinginkan.
- 2
Kocok margarine, pasta vanilla, dan SKM hingga putih dengan mixer kecepatan tinggi. Kemudin masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.
- 3
Masukkan terigu dan maizena yang telah diayak dan soda kue sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah, hingga homogen.
- 4
Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarine dan ditaburi tepung.
- 6
Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
- 7
Note: Untuk 1 resep ini, aku pake loyang tulban diameter 22cm.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar