نقوم برحى البسكويت جيدا ثم نجمع بالزبدة الذائبة ونسويها فى قالب ثم ندخلها المجمد حتى تتماسك جيدا

ثم نقوم بخفق بودرة الشونتى والفرماج والحليب جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نفرغه فوق طبقة البيسكويت ثم ندخله مرة ثانية المجمد حتى تتماسك الكريمة جيدا

ثم نقوم بوضع كاس الماء فى كسرونة ونضيف الفلان ونخلط ثم نقوم بوضعها على النار مع التحريك حتى تعقد ثم نقوم بتبريدها قليلا ونفرغها فوق طبقة الكريمة

ثم نتركها تتماسك قليلا بعدها ندخلها المجمد حتى تتماسك ثم تنوعها من المول

بالنسبة للتزيين فهو اختيارى