بيتزا بجبن الايمونطال 💚 البيتزا الإيطالية 2
#تحدي_الحروف 💞حرف الباء💞 وصفات عجينة البيتزا كلها ناجحة وللحصول عليها تقريبا مثل المطاعم السر يكمن في درجة حرارة الفرن ومدة الطهي. فمن المعلوم أن فرن المنزل لا تتعدى درجة حرارته 280 د والبيتزا تحتاج إلى 400 درجة لذا فبالإمكان الحصول عليها بيتزا المطاعم بإتباع الخطوات الموجودة في الوصفة👇حيث قدمت هذه المعومات في وصفة البيتزا الأولى وأعدتها لمن يهمه الأمر ولكن العجينة بمقادير مختلفة بنكهة الزعيترة وصلصة طماطم بنكهة الحبق 💞
بيتزا بجبن الايمونطال 💚 البيتزا الإيطالية 2
#تحدي_الحروف 💞حرف الباء💞 وصفات عجينة البيتزا كلها ناجحة وللحصول عليها تقريبا مثل المطاعم السر يكمن في درجة حرارة الفرن ومدة الطهي. فمن المعلوم أن فرن المنزل لا تتعدى درجة حرارته 280 د والبيتزا تحتاج إلى 400 درجة لذا فبالإمكان الحصول عليها بيتزا المطاعم بإتباع الخطوات الموجودة في الوصفة👇حيث قدمت هذه المعومات في وصفة البيتزا الأولى وأعدتها لمن يهمه الأمر ولكن العجينة بمقادير مختلفة بنكهة الزعيترة وصلصة طماطم بنكهة الحبق 💞
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين❤️
- 2
💠 لنجاح البيتزا تقريبا مثل المحلات يجب إتباع الخطوات التالية : 🍅 فتح عجينة البيتزا باليد وليس بالشوبك 🍅 تسخين الفرن نصف ساعة من قبل على درجة حرارة عالية مع وضع صينية بداخله 🍅 مدة طهي البيتزا من 8 إلى 10 دقائق فقط 🍅 إستعمال حامل البيتزا وهو حامل خشبي.
- 3
💠 بالنسبة للعجينة : في إناء أضع القليل من الماء الدافئ مع خميرة الخبز والسكر وأخلطهم بالملعقة ثم أترك الخليط يتفاعل لمدة 5 دقائق ثم أضيف كمية الفرينة مغربلة والملح والباقي من الماء وأجمع الخليط مع العجن لمدة 4 دقائق تقريبا ثم أضيف كمية زيت الزيتون على دفعتين مع الدلك حتى تندمج كليا وأتحصل على عجينة طرية أغطيها وأتركها تخمر.
- 4
💠 صلصة البيتزا الإيطالية : أسلق حبات الطماطم في ماء ساخن مملح (بتشريحها بسكين على شكل علامة زائد من الأسفل) لمدة 4 دقائق ثم من الماء الساخن أضعها مباشرة في ماء مثلج ليسهل تقشيرها ثم أقطعها عشوائيا وأضعها في خلاط كهربائي مع بقية المكونات وأطحنها وبذلك تكون صلصة الطماطم جاهزة.
- 5
💠 أبسط العجينة باليد بشكل دائري على الحامل الخشبي (يكون مرشوش بالفرينة لكي لا تلتصق العجينة به) أضع عليها صلصة الطماطم دون الوصول للجوانب ثم أضع عليها كمية التونة والجبن وأزين بحبات الزيتون مع رشة أوريجانو ودبشة ورشة زيت زيتون.
- 6
💠 أدخلها للفرن بواسطة الحامل الخشبي وأضعها على الصينية التي في الفرن والتي تكون ساخنة جدااا (أي من الحامل الخشبي إلى الصينية الموضوعة مسبقا في الفرن) وتطهى لمدة لا تتجاوز 10دقائق في فرن مسخن مسبقا.
- 7
تقدم بالصحة ❤
- 8
وألف عافية ❤❤
- 9
❤ مع رشة زيت زيتون ونكهة الحبق والأوريجانو
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (71)