نضع البيض في ايناء ونخفقه بالطراب الكهربائي قليلا ثم نضيف نكهة الفاني او اي نكهة تحبون ثم نظيف السكر تدريجيا حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه ابيض وقوامه مثل قوام الكريم

نظيف الدقيق تدريجيا الى الخليط ونخلط من تحت الى فوق كي لا يفقد البيض حجمه يمكن اضافة نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى او الاكتفاء بالدقيق فقط

نضع ورق الطبخ في قعر قالب الكيك ونصب فوقه الخليط المحصل عليه ،من خافت ان يلتصق العجين بالقالب تدهنه بالزبدة قبل صب الخليط

نضع القالب في فرن مسخن مسبقا على نار هادئة جدا مدة 30 دقيقة،

بعد ان نخرج الحلوى من الفرن نتركها تبرد ونزيلها من القالب ونلفها في بلاستيك غدائي وندخلها الى المجمد ليلة كاملة او على الاقل 4ساعات حتى تتجمد ويصبح من السهل تقطيعها الى قطع متساوية

نضع كاسين من الماء في كاسرول ونضيف اليهما كاس من السكر واي نكهة تفضلونها ونضعه فوق نار هادئة مدة 10 دقائق ونزيله من على النار ونتركه حتى وقت اعداد الحلوى

في اليوم التالي ناخد كريمة الخفق ونخقها بطراب كهربائي حتى يتضاعف حجمها وتتماسك تماما،نقسمها الى نصفين ،نصف نتركه جانبا والنصف الاخر نقسمه بدوره الى نصفين ونظيف اليه الملونات الغدائية المرغوبة

نخرج الكعكة من المجمد نتركها قليلا ثم نقطعها الى دوائر حسب عدد الطبقات التي تريدها انا قطعتها الى اربع طبقات

نضع القليل من الكريم على سطح صحن التقديم ونضع فوقه اولى الطبقات نرشها بالسيرو الذي حضرناه سابقا ونضع طبقة من الكريم ثم نظيف الطبقة الثانية من الكعك ثم نرشها بالسيرو وهكذا حتى اخر طبقة معنا من الكعك،نغطيها تماما بالكريما من فوق ومن الجوانب ثم ندخلها الى المجمد لمدة 30 دقيقة

نخرجها من المجمد ونضيف لها طبقة من الكريم باللون الاصفر او اي لون تفضلون ثم نزينها من الجوانب بالكريم المتبقي وحبات الاوريو ثم نرش على وجهها فتات من الاوريو

بالف صحة وهنا🥰🥰🥰