واخلط معه نصف كاس سكر احرش (خشن) واضعه على البخار في قدر مع الكسكاس واتركه مدة مليحة واعيد مرة اخرى حسب الحاجة واضع الزبدة على طريقة فرك بين الاصابع الى ان يصير حبة بحبة وفي إناء اخر على نار عادية ضع زبدة مع عسل اذوبهم جيداً وعند التقديم اضع في الصحن الرفيس واصب تدريجيا عليهم مزيج الزبدة مع العسل وازين بالجوز واللوز مفرومين والسكر ارطب واقدمه مع اللبن وبصحة وعافية