نغربل سميد وفرينة وندير حبة بيض وسكر وخميرة تاع خبز قرصة ملح ونذوب زبدة فلحليب دافي ونخلطهم مع بعض وبعدها نخلط جيدا ونبدا نضيف فلماء حتي تولي مايهة شوي و وذوب خليط بعدها نضربها بلبغا مليح ونديروخمارة ونخلط

وبعدها نجيب قدرة وكسكاس ونضيف فلكسكاس خليط ونخليه يهبط للقدرة نصفيه ونخليه يريح حتي يخمر وبعدها نبدا نطيب فمقلة تكون سخونةة