إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ببدأ بتجهيز الحشوة....بنقع كاستين رز بالماء و بتركهم لنص ساعة منقوعين...بعدها بصفيهم من الماء و بخلطهم مع اللحم و العصفر الملح و الفلفل و البهارات السبعة. و ملعقة كبيرة سمن أو دهنة... و بضيف معهم شوية ماء (لازم يكون في بالحشوة ماء مشان يستوي الرز)
- 2
ببدأ بلف ورق العنب بحشوة و بخليها طويلة و مشدودة
- 3
بعدها حجهز الطنجرة الستانلس الوسط حادهن سفلها بسمن حيواني و بعدها حصف اللحم الستيك فيها بعد مارش عليه شوي ملح وفلفل رشة بسيطه
- 4
ببدأ بصف فيها اليبرق وبكون الطوية تبعو لتحت... و بحط فص الثوم كامل او حبات من فص ثوم كمان
- 5
بكمل صف اليبرق
- 6
بحط عليها التتقيلة مشان ما يتحرك و يفرط
- 7
بزيد عليها لتر ماء حار مخلوط معو الملح...وبعدها بضيف عصير الليمون
- 8
بحطها على النار حتى تغلي الماء.... بس غلت بغطيها و بخليها تلات ارباع الساعه....(بعد نص ساعه بفتح بزيد كوب ماء حار عليها و برجع بغطيها)... بس ينتهي الوقت بفتحها و بشيل المرق عزبديه و بقلبها بصحن
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات