Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka dan kaldu hingga rata. Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit
- 2
Aduk adonan hingga kalis. Lalu bentuk adonan menjadi pipih dan potong-potong dadu
- 3
Berikan sedikit tepung tapioka pada dadu adonan supaya tidak menempel
- 4
Panaskan air yang telah dicampur dengan sedikit minyak goreng. Lalu rebus adonan dadu tadi. Biarkan adonan hingga mengambang ke permukaan
- 5
Angkat dan tiriskan adonan
- 6
Kocok lepas telur ayam (saya pakai 2 telur) sambil panaskan minyak dalam wajan (saya pakai wajan teflon biasa)
- 7
Masukkan 1 sendok makan adonan dadu ke dalam wajan dan tambahkan 1 sendok makan kocokan telur. Goreng hingga matang
- 8
Saat sudah diangkat, taruh hasil goreng cilor ke dalam gelas (saya pakai yg gelas beling) dan tambahkan antaka (perasa bisa diganti sesuai selera ya). Aduk hingga rata
- 9
Lakukan tahap penggorengan dan pengadukan dengan antaka hingga adonan dadu habis
- 10
Sajikan di mangkok
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar