Kue rangi rumahan

Name: Kue rangi rumahan
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kelapa parut kasar; 200 gr tepung sagu; 1 sdt teh Garam; secukupnya Air; 100 gram gula merah; 250 ml air; 6 sdm tepung sagu

Mochamad Taufan Akbar @fankitchen

Pengen jajan kue rangi, tapi yang jualan sudah sangat jarang. Alhasil coba coba di rumah dengan alat seadanya.

Lebih banyak

Kue rangi rumahan

Mochamad Taufan Akbar @fankitchen

Pengen jajan kue rangi, tapi yang jualan sudah sangat jarang. Alhasil coba coba di rumah dengan alat seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 - 15 menit

8 orang

100 grkelapa parut kasar
200 grtepung sagu
1 sdt tehGaram
secukupnyaAir
Bahan adonan rangi
100 gramgula merah
250 mlair
6 sdmtepung sagu
Bahan saus gula

Tersimpan

Cara Membuat

10 - 15 menit

1

Parut kasar kelapa menggunakan parutan keju
2

Campurkan kelapa yang sudah diparut dengan tepung sagu
3

Tambahkan garam
4

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Air disini gunanya untuk mengikat bahan bahan agar saat dipanggang tidak buyar.
5

Masak adonan menggunakan teflon
6

Masukan gula merah dan air kedalam panci
7

Larutakan terlebih dahulu tepung sagu dengan air hangat agar tidak menggumpal saat dicampur dengan gula.
8

Aduk terus sampai gula mengental
9

Kue rangi siap dihidangkan