توضع كاسة فاصوليا ييضاء في طنجرة وتسلق في الماء عشر دقائق

في هذه الاثناء ، يتبل بالزيت البصل المفروم مع الثوم في طنجرة الضغط وبعد دقيقة ونصف ضعي اللحمة الحمراء والفليفلة الخضراء وتترك دقيقتين ثم يوضع عليها الماء وورق الغار والهال ورشة قرفة ومكعب ماجي وتترك نصف ساعة بعد سماع الصافرة.

بعد الاستواء ، اسكبي كاستان من مرقة اللحمة لاستخدامها للرز

ضعي الفاصوليا البيضاء فوق المرقة وضعي عليها بكيتين صلصلة بندورة ورشة ملح وبهار مشكل ومكعب ماجي واتركيها على النار خمس دقائق بعد سماع الصافرة

في هذه الاثناء حمصي الشعيرية بالزيت ليصبح لونها أشقر وضعي عليها كاسة الارز وكاستين ماء المرقة التي ثم انتقاصها من مرقة اللحمة ومن ثم رشة ملح ومكعب ماجي وملعقة صغيرة كركم وتوضع على نار هادئة لحين استوائها تحتاج ما يقارب من عشر دقائق الى ربع ساعة.

يزين الرز بعد الاستواء باللوز او الفستق حسب الرغبة والبقدونس مع شوربة الفاصولياء والف صحة وهنا