المقبلة: نغلي كاسين من الماء زائد الملح وعندى الغليان نضيف الارز والجزر والجلبان ونتركها تسلق

عندما يطهى نتركه يبرد ونضيف الكاشير المبشور والمايونيز ونخلط ونزينها كالصورة

الطبق الرئيسي: نقشر البطاطا ونغسلها ثم نبشر الثوم والبصل ونقطع البطاطا إلى دوائر سميكة ونقليها مع البصل ونضيف التوابل والطماطم المصبرة والرند ونمرقه بكأس ونصف من الماء

نغلق الكيكوطة ونتركها لمدة عشر دقائق

نقلي اللحم مع الملح والفلفل الاسود ونضيفه فوق البطاطا عندما تطهى ونضع اربع حبات من البيض ونخطيها حتى ينضج البيض ونضع الجبن المبشور والقصبر للتزيين

وشهية طيبة ☺️😘 للجميع 🤗😘🌺