ناخذ البسكوت الشاي ونطحنه بي الخلاط ثم نقوم بتحميصة في صنية حتى يتشقر لونه.

ناخذ البسكوت بعد تحميصة نضعه في علبة هو بارد ثم ناخذ القشطة ونعجنه بها ثم نفردة في قاعة الصنية بي التساوي.

ثم ناخذ الزبادي والحليب والسكر والدريم ويب والجبن ثم نخلطها في الخلاط كلها.

نقوم بوضع الخليط بعد الخلط على البسكوت ثم نقوم بادخاله الفرن والتشغيل عليه من فوق فقط حتى يتماسك الخليط تمام دون التحمير

بعدها نقوم باخرجه من الفرن وضع على وجها زبدة اللوتس المذابه والتزين وجه الحلى بماتردين بالعافيه