في طنجرة الضغط نضع اللحم والحمص و العدس و الكزبرة والمعدنوس ألكرافس نديرهم ربيطات بدون منقطعهم ولي بغا يقطعهم مشي مشكيل ونزيد الطماطم والبصل على حالهم ونزيد التوابل والماء ونعملوهم على النار حتى أطيب الكل

من بعد نأخد طحانة يدوية إلى يكون لعيون ديالها متوسطة ونطحنو الكزبرة والمعدنوس ألكرافس والطماطم والبصل ونرجعوهم لطنجرة ونزيدو والماء الكافي ونخليوها تغلي

من بعد نديرو الدقيق باش أنطورو لحريرة الى نكونو خلطناها بالماء ثم الشوربة مع التحراك باش ميلصقش ونزيدو الطماطم المصبرة وضامت البنة والسمن والقليل من الكزبرة والمعدنوس ألكرافس مقطعين رقيق كنطفوهم في الأخير ونخليو الكل على النار مع الخلط مرة مرة لمدة ربع ساعة تقريبا وتقدم بصحة والراحة مع عصير الليمون والتمر أو والشباكية أو الشريحة أوكمي تحبون🌹😘