Plecing Terong Bakar

Name: Plecing Terong Bakar
Yield: 2org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh terong ungu, dibakar dg kulitnya; 1 bh tomat dibakar; 2 bh lombok besar; 3 bh lombok kecil; secukupnya Terasi n garam; 1 bh Jeruk sambal; 1 sdm minyak kelapa

Sherly Widjaja @sherly838

Surabaya

Resep dari mama nih,
Kesukaan ku n suami 🥰
Emang agak ribet bakar terongnya n ngupas kulit terongnya panas² itu sesuatu bgt. Tapi worth it buangeet ama rasanya 😁😁😁

Lebih banyak

Plecing Terong Bakar

Sherly Widjaja @sherly838

Surabaya

Resep dari mama nih,
Kesukaan ku n suami 🥰
Emang agak ribet bakar terongnya n ngupas kulit terongnya panas² itu sesuatu bgt. Tapi worth it buangeet ama rasanya 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

2org

1 bhterong ungu, dibakar dg kulitnya
Bahan yg diulek:
1 bhtomat dibakar
2 bhlombok besar
3 bhlombok kecil
secukupnyaTerasi n garam
1 bhJeruk sambal
1 sdmminyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Bakar terong ungu dg kulitnya smpai gembuk sekali. Kalau sdh gembuk di kupas kulitnya, lalu di suir².
2

Bahan ulekan semua tadi diulek smpai halus. Lalu tambahkan minyak dan perasan jeruk sambal. Koreksi rasa, kl sdh OK hidangkan bisa lgsg dicampur terongnya lbh nikmat.