Keju mozzarella KW

Name: Keju mozzarella KW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 210 gr Keju merek apapun; 300 ml susu full cream; 5 gr garam; 15 gr skm; 2,3 sdm tapioka

Beta Lianita Widayati @betalianita

Penasaran dengan bebikin Mozarella sendiri. Dari beberapa resep di modif dan taraa..hasilnya lumer plus ngeju banget.

Lebih banyak

Keju mozzarella KW

Beta Lianita Widayati @betalianita

Penasaran dengan bebikin Mozarella sendiri. Dari beberapa resep di modif dan taraa..hasilnya lumer plus ngeju banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

210 grKeju merek apapun
300 mlsusu full cream
5 grgaram
15 grskm
2,3 sdmtapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut keju
2

Campur keju parut dengan 250ml UHT, garam dan skm
3

Didihkan dengan api kecil sampai keju lembut
4

Campur tapioka dengan 50 ml uht (sisa)
5

Masukkan tapioka dan aduk terus sampai teksturnya kenyal seperti di foto
6

Simpan di wadah kedap, jangan lupa dilapisi plastik supaya mudah dikeluarkan dan di potong-potong dan simpan di freezer. Saat menyimpan selalu di lapisi plastik dlm wadah kedap. Selamat mencoba