BOLU WALUH/LABU KUNING
Jatuh cinta sama bolu satu ini, lembut dan anti seret,biar puas saya bikin 2 resep sekaligus😁
- Resep dibawah bisa juga dikukus,bisa pake full minyak/full margarin, sesuai kan selera,menurut saya lebih enak dimix. santan bisa diganti 1 scht susu kental manis.
- Saya pake loyang tulban ukuran 24.oven tangkring 2 rak,40 menit pertama panggang di rak bawah,20 menit selanjutnya pindah ke rak atas,lubang atas oven dibuka supaya permukaan kering.
- Untuk topping saya taruh sebelum dioven, supaya topping nggak tenggelam,pastikan adonannya kokoh.
(Minggu24)
BOLU WALUH/LABU KUNING
Jatuh cinta sama bolu satu ini, lembut dan anti seret,biar puas saya bikin 2 resep sekaligus😁
- Resep dibawah bisa juga dikukus,bisa pake full minyak/full margarin, sesuai kan selera,menurut saya lebih enak dimix. santan bisa diganti 1 scht susu kental manis.
- Saya pake loyang tulban ukuran 24.oven tangkring 2 rak,40 menit pertama panggang di rak bawah,20 menit selanjutnya pindah ke rak atas,lubang atas oven dibuka supaya permukaan kering.
- Untuk topping saya taruh sebelum dioven, supaya topping nggak tenggelam,pastikan adonannya kokoh.
(Minggu24)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur labu & santan,aduk rata.Cairkan margarin dengan api kecil,matikan kompor biarkan sampai hangat.Campur rata margarin cair,minyak & waluh.sisihkan.
- 2
Mixer kecepatan sedang telur, gula,emulsifier sampai agak berbusa lalu masukkan garam mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
- 3
Turunkan kecepatan terendah lalu masukan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap,mixer sebentar asal rata.tuang sedikit demi sedikit campuran margarin,aduk balik pake spatula sampai benar-benar tercampur rata.
- 4
Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles margarin & ditabur tipis terigu,hentakan beberapa kali.tabur topping/beri motif sesuai selera (saya topping pake sukade)
- 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pake api sedang selama 45-60 menit/sampai matang (tergantung oven masing-masing,tes tusuk untuk memastikan).
- 6
Angkat, biarkan sebentar lalu keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin baru potong dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)