نضع المكونات كلها ونخلط نزيد الدقيق تدريجيا بعد دالك نقسم العجين كورتين ونضع البودرة لكرة والتانية قشور الحامض بعد دالك ندلك العجينة البيضاء والسوداء ونضع السوداء فوق البيضاء ونلويها ونضعها في لاطة الفرن عند طهيها تزين بالشوكولاته والكاوكاو وتقطع قطع حسب الدوق