السمن البلدي (من قشطة اللبن الحليب)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بضرب القشطة وهي بارده بمضرب الكهربائي
- 2
عند ظهور السائل وانفصاله عن القشطه يتواجد سائل وزبد ونوقف الضرب
- 3
نقوم بتجميع الزبد بكف اليد وضغطه لإخراج السائل
- 4
نضع الزبد على نار متوسطه حتى تمام الذوبان مع التقليب باستمرار مع اضافة رشة الملح روز ماري وورق لوري لإضافة رائحة ذكية
- 5
عند الوصول لمرحلة انفصال السمن عن الرواسب (مُرته/ عجوزه) بالأسفل نطفئ النار ونتركها تهدأ قليلاً ثم توضع ببرطمان نظيف وجاف تماماً
- 6
نتركها حتى تبرد تماماً
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13913136
التعليقات (4)
تسلم ايدك