Dawet Ireng
Salah satu makanan khas kotaku ya.. yukk dicicipin. Aku abadikan resep di sini ya, biar kalo kangen bs ngulang bikin. Disini aku pakai Sasa Santan Bubuk kemasan 20 gr, lebih creamy dan gurih. Yukk gass kita bikin.
Dawet Ireng
Salah satu makanan khas kotaku ya.. yukk dicicipin. Aku abadikan resep di sini ya, biar kalo kangen bs ngulang bikin. Disini aku pakai Sasa Santan Bubuk kemasan 20 gr, lebih creamy dan gurih. Yukk gass kita bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan sagu dan tepung hunkwee dengan 500 ml air. Saring dan sisihkan. Cara membuat dawet: larutkan tepung Oman dengan air. Saring dengan kain. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung, aduk-aduk dengan spatula kayu sampai kalis.
- 2
Masukkan larutan dawet ke dalam cetakan. Bagian bawah diberi air dingin.
- 3
Membuat santan: Masukkan 6 bungkus Sasa Santan Bubuk 20 gr, tambahan air daun pandan dan garam. Aduk-aduk hingga tidak menggumpal. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. kemudian sisihkan.
- 4
Kuah gula: campur semua bahan jadi satu. Masak hingga larut. Saring dan sisihkan.
- 5
Penyelesaian: tata di mangkok es batu, cendol, santan dan gula. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar