نرحي الخبز ونحمصه في المقلاة حتى يأخذ اللون الذهبي

نغلي البطاطس ونقشرها ثم نهرسها ونضيف الزبدة والبصلة المفرومة

نضيف التوابل والخل وزيت الزيتون والنعناع المقطع ونخلط جيدا ثم نضيف الجبن ونمزجه حتى يتجانس الخليط

نخفق البيضات مع البهارات ثم ننكه الفرينة بالبهارات ونضيف ملعقة ملح للخبز المحمص

نشكل أصابع من خليط البطاطس ونرمدها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المحمص

نقليها في زيت ساخنة جدا ثم نقطرها وشهية طيبة