Homemade Ice Cream

My first recipe!! Setelah coba banyak resep es krim homemade versi SKM. Ini dia yang paling cocok sama lidah saya. Untuk teksturnya lembuuttt banget and creamy. Dan yang penting, gak cepet leleh ini es krimnya. Sip deh, seperti yang saya mau. Sebagai perasa bisa pakai pop ice atau perisa makanan ya. Sesuai selera saja. Kalau pakai pop ice, biasanya aku pakai 4 bungkus untuk 1 resep ini. Atau mungkin pakai buah asli yang sudah dilumatkan. Boleh banget!! Syaratnya, buah lumatnya harus dalam kondisi beku ya, kemudian saat akan diolah dihancurkan dulu. Untuk 1 resep ini hasil jadinya sekitar 90 cup isi 90ml. Kapan-kapan aku mau coba yang bahan dasarnya pake whipped cream ahh. Pasti lebih yummy. Monggo yang mau coba resepnya.
Homemade Ice Cream
My first recipe!! Setelah coba banyak resep es krim homemade versi SKM. Ini dia yang paling cocok sama lidah saya. Untuk teksturnya lembuuttt banget and creamy. Dan yang penting, gak cepet leleh ini es krimnya. Sip deh, seperti yang saya mau. Sebagai perasa bisa pakai pop ice atau perisa makanan ya. Sesuai selera saja. Kalau pakai pop ice, biasanya aku pakai 4 bungkus untuk 1 resep ini. Atau mungkin pakai buah asli yang sudah dilumatkan. Boleh banget!! Syaratnya, buah lumatnya harus dalam kondisi beku ya, kemudian saat akan diolah dihancurkan dulu. Untuk 1 resep ini hasil jadinya sekitar 90 cup isi 90ml. Kapan-kapan aku mau coba yang bahan dasarnya pake whipped cream ahh. Pasti lebih yummy. Monggo yang mau coba resepnya.
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan A ke dalam panci. Masak hingga kental sambil diaduk terus. Matikan api. Tunggu hingga dingin.
- 2
Masukkan bahan B ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Setelah tercampur rata. Masukkan adonan tersebut ke dalam plastik (aku pakai plastik 1/2 kg). Ikat kuat dengan karet gelang. Bekukan dalam freezer.
- 4
Setelah beku keluarkan dari freezer. Hancurkan (aku pakai pasrah/parut untuk buah).
- 5
Tambahkan bahan C. Mikser 20 menit hingga adonan mengembang 3 kali lipat atau hingga kental berjejak. Adonan akan tampak seperti adonan bolu.
- 6
Tuang adonan dalam cup. Bekukan kembali dalam freezer.
- 7
Selesaii...
- 8
Es krim creamy and yummy siap di hap!! 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (5)