Klepon Gula Aren
Punya stock tepung ketan dan masih punya banyak stock gula aren yang dikirimin mertua, langsung bikin yang kemarin sempat trending di twitter, KLEPON. Padahal sensasi pas gula merahnya pecah di mulut tuh.. bikin pengen sujud syukur, kok bisa ada makanan yang bikinnya segampil itu dan rasanya seenak itu 👌🏻👌🏻👌🏻
Klepon Gula Aren
Punya stock tepung ketan dan masih punya banyak stock gula aren yang dikirimin mertua, langsung bikin yang kemarin sempat trending di twitter, KLEPON. Padahal sensasi pas gula merahnya pecah di mulut tuh.. bikin pengen sujud syukur, kok bisa ada makanan yang bikinnya segampil itu dan rasanya seenak itu 👌🏻👌🏻👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. (Jangan terlalu lembek nanti klepon gembos dan jangan terlalu kering nanti isian mudah bocor keluar)
- 2
Tuang pasta pandan, uleni hingga warna adonan hijau merata.
- 3
Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, lalu isi bagian tengahnya dengan gula aren yang sudah disisir. Sisihkan.
- 4
Campur semua bahan taburan, lalu kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 5
Panaskan air hingga mendidih, masukkan bola klepon sedikit demi sedikit. Biarkan hingga mengambang. (Kalau sudah mengambang artinya sudah matang).
- 6
Angkat bola-bola klepon yang sudah mengambang, lalu langsung gulingkan pada kelapa parut yang telah dikukus tadi. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar