مرقة الشجر (الكوسا)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم جيداً ثم نضيف الماء ونسلقها جيداً لحين تستوي
- 2
نأخذ الشجر ونقشرها ونقطعها ونغسلها ونصفيها من الماء
- 3
في طنجرة نضع الزيت ونحمر اللحم جيداً ثم نضيف الشجر ونقلبهم جيداً ونغطيها دون اضافة الماء ونتركها على نار متوسطة
- 4
نضيف الحمص ونقدر نقسم الطبخة ونطبخ جزء بالكركم نسميها شجر اصفر وجزء بالطماطم ونسميها شجر احمر
- 5
نضيف شرائح الطماطم والملح وعصير الطماطم
- 6
نتركها تغلي لحين الاستواء وتصل الثخن المطلوب
- 7
طلع الطبخة شوي مالحة عندي ضفت بطاطا كبيرة لتقليل الملوحة تقدم مع الارز والف عافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13930933
التعليقات (3)