نغسل الكوسا والباذنجان ونحفرهم نحط بوعاء ماء وملح نغسلهم من جوا

بنكون ناقعين الرز قبل بوقت

نفرم صدور الدجاج

نفرم البصل ونذبله بالزيت وبنضيفلها صدور الدجاج

بنوخذ الرز نصفيه من الماء بنحط عليه بهارات وملح وزيت وبنضيف صدور الدجاج

بنحشيهم بنحطهم بالطنجرة.. الاول طبختهم بماء وبس استوو كبيت نص كمية الماء ورجعتهم على الغاز ضفت اللبن الجميد والصلصة وكاسة اللبن وتركتهم يغلو

بقلاية فرمت ثوم وذبلتها بشوية زيت وحطيتها على الوجه الطبخه وتركتهم يغلو شوي وطفيت تحتيهم

بنشيل حبات المحشي من الطنجرة بوعاء ثاني وصحة وعافية